Saleit Chardonnay Alto Adige DOC - Kellerei Kaltern

ケレライ・カルテルン・サレイト・シャルドネ・アルト・アディジェは、第一級の白ワインである。素晴らしく明るい黄金色をしている。グラスの中で、ケレライ・カルテルンのこの白ワインは、モレロチェリー、プラム、グアバ、葡萄園の桃、ミラベル・プラムのアロマを示し、他のフルーティーなニュアンスによって補完される。ケレライ・カルテルンのサレイト・シャルドネ・アルト・アディジェは、ワインに甘さができるだけ残らないことを好む全てのワイン愛好家に理想的なワインだ。とはいえ、高品質のワインに当然期待されるような、辛さやもろさは決してない。口に含むと、このバランスの取れた白ワインは、驚くほど爽やかでビロードのような舌触りが特徴である。サレイト・シャルドネ・アルト・アディジェは、果実の酸味のおかげで素晴らしくフレッシュで生き生きとした味わいだ。フィニッシュでは、トレンティーノ＝アルト・アディジェのこの白ワインは、その美しい余韻の長さでついに楽しませてくれる。

Vinification of the Saleit Chardonnay Alto Adige from Kellerei Kaltern

トレンティーノ＝アルト・アディジェのバランスのとれたサレイト・シャルドネ・アルト・アディジェの基礎となるのは、シャルドネ品種のブドウです。収穫後、ブドウはすぐにプレスハウスに運ばれる。ここでブドウは選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理された大樽で発酵が行われる。

ケレライ・カルテルンのサレイト・シャルドネ・アルト・アディジェのおすすめワインペアリング

このイタリアの白ワインは、11～13℃に適度に冷やして楽しむのがベスト。

サレイト・シャルドネ・アルト・アディジェの受賞歴

ロバート・パーカー: 93点（2020年）

このイタリアの白ワインは、11～13℃に適度に冷やして楽しむのが最適です。

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