Sassato Morellino Di Scansano - Provveditore Bargagli

グラスに注ぐと、プロヴヴェディトーレ・バルガッリのサッサート・モレッリーノ・ディ・スカンサーノは鮮やかなルビーレッド。香りは、このプロヴヴェディトーレ・バルガッリの赤ワインは、スミレのあらゆる種類を見せる。

プロヴヴェディトーレ・バルガーリのサッサート・モレッリーノ・ディ・スカンサーノは素晴らしく辛口である。この赤ワインは、ワインに期待されるような粗さや貧弱さを決して感じさせない。舌の上で、このバランスの取れた赤ワインは、驚くほどシルキーで肉付きの良いテクスチャーが特徴である。トスカーナのワイン生産地で造られるこの赤ワインのフィニッシュは、最後に美しい余韻で楽しませてくれる。

プロヴディトーレ・バルガッリ・サッサート・モレッリーノ・ディ・スカンサーノの醸造

トスカーナ産のバランスのとれたサッサート・モレッリーノ・ディ・スカンサーノのベースとなるのは、サンジョヴェーゼ品種のブドウです。ブドウはトスカーナの最適な条件の下で育つ。ブドウの木は砂質土壌に深く根を張る。手摘み収穫の後、ブドウはすぐにワイナリーに届く。ここでブドウは選別され、注意深く破砕される。その後、温度管理されたステンレス・タンクで発酵が行われる。発酵が終わると、サッサート・モレッリーノ・ディ・スカンサーノは、上質な澱の上で数ヶ月間調和し続けることができる。

プロヴェディトーレ・バルガッリ・サッサート・モレッリーノ・ディ・スカンサーノのおすすめポイント

このイタリアの赤ワインは、理想的には15～18℃の適度な温度で、豆とトマトを添えた仔牛のボイルビーフ、リンゴと玉ねぎとバルサミコ酢ソースを添えた子牛のレバーのロースト、ひよこ豆とドライイチジクを添えた子羊のシチューのお供としてお飲みください。

• その他の製品 Provveditore Bargagli