Sauvignon Collio DOC - Marco Felluga

マルコ・フェルーガ・ソーヴィニヨン・コッリオは一級品の白ワインだ。素晴らしく明るく、淡い黄色をしている。マルコ・フェルーガのソーヴィニヨン・コッリオは、ワインにできるだけ甘さを求めないすべてのワイン愛好家に適したワインである。しかし、高品質レンジのワインに当然期待されるような、渋みやもろさは決してない。口に含むと、このバランスの取れた白ワインのテクスチャーは素晴らしく軽やかで爽やかだ。生き生きとした果実の酸味のおかげで、ソーヴィニヨン・コッリオは素晴らしくフレッシュで生き生きとした味わいを持つ。

マルコ・フェルーガ ソーヴィニヨン・コッリオの醸造

イタリアのこのバランスのとれた白ワインは、ソーヴィニヨン・ブラン種から造られる。手摘みで収穫されたブドウは、すぐにプレスハウスに運ばれる。ここで選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理されたステンレス・タンクで発酵が行われる。

Suggestions for Marco Felluga Sauvignon Collio

このイタリアワインは、8～10℃によく冷やして楽しむのがベスト。ケッパーとトマトソースのスパゲッティ、ネギのスープ、サーモンとジャガイモのパンにぴったりです。

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