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Bramìto Umbria IGT - Castello della Sala
アカシア, Zitrone, アプリコット そして 鉱物

Bramìto Umbria IGT - Castello della Sala

白ワイン イタリア イタリア Umbrien (IT) Umbria IGT (IT)

ビンテージ

9999
2022
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単価: 3056.09 *
Bramìto Umbria IGT - Castello della Sala
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グラスに注ぐと、カステッロ・デッラ・サーラのブラミート・ウンブリアは明るい黄金色をしている。スワリングして少し空気を含ませると、グラスの壁に水っぽさもシロップっぽさもリキュールっぽさもなく、この白ワインの一級品のバランスが感じられる。ブラミート・ウンブリアの最初の香りは、グレープフルーツ、レモン、ジャスミンのノートがお世辞抜きで感じられる。

口に含むと、カステッロ・デッラ・サーラのブラミート・ウンブリアは、素晴らしくアロマティックで、フルーティでバランスが取れている。口に含むと、このバランスのとれた白ワインは、驚くほどクリーミーでクリスピー、とろけるようなテクスチャーが特徴。フィニッシュでは、このウンブリア産の若々しい白ワインは、その驚くべき余韻の長さで感動を与える。再び、レモングラスとレモンのヒントがある。

Vinification of Castello della Sala Bramìto Umbria

この白ワインは、1つのブドウ品種、すなわちシャルドネに明確に焦点を当てている。カステッロ・デッラ・サーラのこの非常にバランスのとれた単一品種ワインには、欠点のないブドウのみが使用されている。ブドウはウンブリア州の最適な条件で育つ。ここでは、ブドウの木は砂、石灰岩、泥灰土の土壌に深く根を張る。ブラミート・ウンブリアは、良い意味で旧世界のワインであり、このイタリアワインは、旧世界のワインの成功を明確に強調する、並外れたヨーロッパの魅力を醸し出している。イタリア産のこの白ワインのブドウは、最適な熟度が確保された後、もっぱら手摘みで収穫される。収穫後、ブドウはできるだけ早くワイナリーに運ばれる。ここでブドウは選別され、慎重に破砕される。その後、ステンレス・タンクと小さな木樽で温度管理されながら発酵が行われる。発酵が完了すると、ブラミート・ウンブリアは上質な澱の上で数ヶ月間調和を続けることができる。

カステッロ・デッラ・サーラのブラミート・ウンブリアのおすすめ料理

このイタリアワインは、8~10℃によく冷やして楽しむのがベスト。ソーセージ団子入りパスタ、ネギスープ、ペースト入り野菜シチューのお供に最適です

ハードファクト

製品タイプ:
ワインの種類:
白ワイン
ワインカラー:
ホワイト
味覚:
イベントとテーマ:
レセプション , 親友への贈り物 , ピクニック , ロマンティック・ディナー , クリスマス
国名:
イタリア
栽培面積:
Umbrien (IT)
サブリージョン:
Umbria IGT (IT)
ブドウ品種:
キュヴェ:
単斜体
拡大:
ステンレスタンク , 小木
延長の詳細:
ステンレスタンク , Barrique 225 l , ボトルショップ
品質分類 &格付け:
IGT Indicazione Geografica Tipica
フロア &特殊レイヤー:
Kalk , Sand , Mergel
読書:
手動収穫
アロマ:
アカシア , Zitrone , 鉱物 , アプリコット
口当たり/テクスチャー:
歯切れよい , メルティング , クリーミー
残響/フィナーレ:
長い
スタイル:
旧世界 , クラシック , モダン , 錚々たる
最適提供温度(単位:°C:
8 - 10
フードペアリング:
淡色と淡色の食器 , 軽くて香ばしい料理
ガラス推奨:
白ワイングラス
ボトルサイズ(l:
0,75
ボトルデザイン &設備:
Burgunderflasche , クラシック
閉鎖:
コルク
ヴィンテージ年からの貯蔵能力(年単位:
4
アルコール度数:
13
アレルゲンと原材料:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
ディストリビューター:
Marchesi Antinori S.p.A. - Piazza degli Antinori 3 - 50123 Firenze - Italia
アイテムNo:
70011-IT-WW-CH-093-12.2
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