Carignano Del Sulcis Russu - Tanca Gioia Carloforte

グラスに注ぐと、タンカ・ジョイア・カルロフォルテの手による Carignano Del Sulcis Russu は、濃密な紫がかった赤色を呈します。グラスの中で、この赤ワインはタンカ・ジョイア・カルロフォルテらしいラズベリーのアロマを放ち、さらにさまざまなフルーティーなニュアンスが加わります。口に含むと、タンカ・ジョイア・カルロフォルテの Carignano Del Sulcis Russu は実に芳醇で、果実味主体ながら見事にバランスの取れた印象を与えます。力強く多層的で、このベルベットのようにやわらかく肉厚で凝縮感のある赤ワインは、口中でその存在感を遺憾なく発揮します。サルデーニャのワイン産地から生まれたこの赤ワインのフィニッシュは、美しい余韻で締めくくられます。余韻の中には、粘土と砂が主体の土壌に由来するミネラルのニュアンスも感じられます。

Tanca Gioia Carloforte Carignano Del Sulcis Russu のヴィニフィカツィオーネ

力強いイタリア産 Carignano Del Sulcis Russu は、カリニャン種を100％使用して仕込まれた単一品種ワインです。ブドウはサルデーニャで最適な条件のもと育まれます。ここでブドウ樹は、砂と粘土から成る土壌に深く根を下ろしています。収穫後、ブドウは速やかに圧搾所へ運ばれ、そこで選別されたのち、丁寧に破砕されます。その後、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われます。発酵の後、ワインは数か月間、澱とともに熟成され、最後にボトリングされます。

Tanca Gioia Carloforte Carignano Del Sulcis Russu のお料理のおすすめ

このイタリア産赤ワインは、15〜18℃に適度に冷やしてお召し上がりください。肉詰めパプリカ、リンゴとタマネギ、バルサミコソースを添えた仔牛レバーのソテー、あるいは赤ワインで煮込んだ鶏肉料理などの一皿と好相性です。

• その他の製品 Tanca Gioia Carloforte