Liboll Rosé Vino Spumante Extra Dry - Cantine San Marzano

リボル・ロゼ・ヴィーノ・スプマンテ・エクストラ・ドライは、キラキラと輝く太陽の光のようで、ローズ色の輝きが目を楽しませ、軽やかさとエレガンスを伝えます。このキュヴェは、慎重に選ばれたブドウ品種から作られ、新鮮なイチゴと繊細なラズベリーの調和のとれたブーケを呈しています。口の中では、スパークリングワインが卓越した豊かさを発揮し、爽やかなシトラスノートとリフレッシングなミネラル感と調和しています。繊細な泡立ちによって強調され、このロゼは専門家と初心者の両方を魅了する活気を提供します。

カンティーネ・サン・マルツァーノのリボル・ロゼ・ヴィーノ・スプマンテ・エクストラ・ドライのヴィニフィケーション

リボル・ロゼ・ヴィーノ・スプマンテ・エクストラ・ドライのヴィニフィケーションは、最高の注意と細部への愛情をもって行われます。ブドウは最高の地域から採取され、手で収穫されます。栽培は温暖な気候の中で行われ、ブドウの熟成に最適な条件が整っています。

1. ブドウの収穫は早朝に行われ、香りを保ちます。
2. ブドウは優しく圧搾され、最適なジュースの収量を得ます。
3. 発酵は温度管理の下で行われ、果実味が完璧に引き立ちます。
4. その後、ワインはステンレスタンクで熟成し、爽やかなフレッシュさを得ます。

二次発酵は、リボル・ロゼ・ヴィーノ・スプマンテ・エクストラ・ドライに特徴的な泡立ちを与える閉じられた設備で行われます。最小6ヶ月のイースト上での熟成の後、ワインは繊細な構造と複雑なアロマを獲得し、デゴルジュマンを経て販売用に瓶詰めされます。

カンティーネ・サン・マルツァーノのリボル・ロゼ・ヴィーノ・スプマンテ・エクストラ・ドライに合う料理の推薦

リボル・ロゼ・ヴィーノ・スプマンテ・エクストラ・ドライは、料理との組み合わせにおいて非常に多才です。この泡立つロゼを次の料理と一緒に楽しんでください：

• エビやホタテなどの新鮮な海の幸。
• シトラスとハーブを使ったおいしいリゾット。
• ワインの香りを引き立てるグリル野菜。
• イチゴタルトやラズベリーソルベなどの甘いデザートで、果実のアロマを完璧に補完します。

リボル・ロゼ・ヴィーノ・スプマンテ・エクストラ・ドライのグラス一杯が、どんなお祝いも特別な出来事にし、穏やかな夏の夜に最適な伴侶となります。泡立つエレガンスと果実の魅力に魅了されてください！

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