Merlot Sicilia DOC - Feudo Arancio

フェウド・アランチョの滑らかで上質、そしてピュアなメルロのブドウは、イタリアのワイン生産地域DOCシチリアで栽培されています。

グラスの中で、このワインは繊細なスミレ色の反射を持つルビーレッド色に輝く。幅広く力強いブーケは、熟した果実、アルコール漬けのチェリーやベリー（ラズベリーやブラックベリー）のノートが特徴。ジャムの優しい香りとスパイシーな木の香りが香りを引き立てる。口に含むと、このイタリアの赤ワインは、ミディアムボディの骨格、滑らかな舌触り、きめ細かく柔らかなタンニンが印象的。

フェウド・アランチョ・メルローの醸造

完熟したメルローのブドウは9月中旬に収穫され、フェウド・アランチョのワインセラーで除梗された後、ステンレスタンクで10日間果皮とともに発酵される。その後マロラクティック発酵を行う。フレンチオークのバリックで10ヶ月間熟成させることで、素晴らしくスパイシーでウッディなノートとフルーティな風味が生まれる。

メルロー・フェウド・アランチョ・シチリアのおすすめワイン

イタリア産のこの辛口赤ワインは、熟成したハム、豆類のスープ、グリルした肉や茹でた肉、ロースト、風味豊かなチーズと合わせるのがおすすめです。

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