Nizza Riserva Le Rose - Franco Mondo

Franco Mondo Nizza Riserva Le Rose は、スワリングしたグラスに一級品の赤ワインとして注がれ、見事に輝くルビー色を呈します。ピエモンテ産この赤ワインのブーケは、ラズベリーを思わせる香りで魅了し、さらにアロマをたどると、ブラックチェリー、カカオ、コーヒー／モカが感じられます。

Franco Mondo Nizza Riserva Le Rose は、ワイン愛好家にとって実に心地よいドライなスタイルで現れます。この赤ワインは、想像されがちな粗野さや痩せた印象とは無縁です。舌の上では、このバランスのとれた赤ワインは非常にビロードのようで肉付きのよいテクスチャーで特徴づけられます。ピエモンテというワイン産地から生まれたこの赤ワインのフィナーレは、美しい余韻で締めくくられます。

Franco Mondo Nizza Riserva Le Rose の醸造

このバランスの取れたイタリア産赤ワインは、バルベーラ種のブドウから造られます。収穫後、ブドウはただちに圧搾室へ運ばれ、そこで選別され、丁寧に破砕されます。その後、ステンレスタンクで温度管理のもと発酵が行われます。醸造の後には、ワインが引き抜かれる前に、数か月間細かい澱の上で熟成が行われます。

Franco Mondo Nizza Riserva Le Rose に合う料理

このイタリア産赤ワインは、15～18℃に適度に冷やして、肉詰めパプリカ、オッソブーコ、またはブフ・ブルギニョンのような料理のパートナーとしてお楽しみください。

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