Barbera Monferrato Senza Solfiti - Nuova Cappelletta

グラスに注がれる、Nuova Cappellettaのヴィーガン製造のBarbera Monferrato Doc Senza Solfiti Ohne So2-Zusatzは、濃いルビーレッドカラーを持ちます。純粋なイタリア産のこのワインは、グラスの中で魅力的な香り高いブラックカラント、ブルーベリー、ブラックベリー、マルベリーのノートを示します。さらに、他の果物の香りも加わります。

Nuova CappellettaのBarbera Monferrato Doc Senza Solfiti Ohne So2-Zusatzは、ドライなワインを好むすべてのワイン愛好家に最適です。ただし、高品質のワインに期待されるように、決して質素や硬さを感じさせません。力強く層の厚いこの濃厚な赤ワインは、口の中で豊かに広がります。そのフルーティな酸味により、Barbera Monferrato Doc Senza Solfiti Ohne So2-Zusatzは、口の中で信じられないほど新鮮で生き生きとしています。この若々しいピエモンテ地方、具体的にはBarbera del Monferrato DOC産の赤ワインのフィナーレは、美しい余韻で締めくくられます。

Nuova CappellettaのBarbera Monferrato Doc Senza Solfiti Ohne So2-Zusatzの醸造方法

イタリア産のパワフルなこのBarbera Monferrato Doc Senza Solfiti Ohne So2-Zusatzは、Barbera種だけを使用した純粋なヴィーガンワインです。収穫後、ブドウは最速で醸造所に運ばれます。ここで選別され、丁寧に破砕されます。その後、制御温度でステンレスタンク内で発酵します。醸造の後、数ヶ月間の微生物の酵母（ザルツハイム）の熟成を経て、最終的に瓶詰めされます。ワインの完成後は、Barbera Monferrato Doc Senza Solfiti Ohne So2-Zusatzは優しく調和されます。

Nuova CappellettaのBarbera Monferrato Doc Senza Solfiti Ohne So2-Zusatzとのペアリング推奨

このヴィーガンのイタリア産赤ワインは、15〜18°Cの温度でお楽しみください。野菜のクスクスと牛肉フリカデッレ、スパイシーな栗のスープ、またはリンゴ、タマネギ、バルサミコソースを添えた子牛レバーのローストなどに合わせるのに最適です。

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