Brancaia Chianti Classico Riserva DOCG 1,5 l Magnum - Brancaia

グラスに注ぐと、ブランカイア社のブランカイア キャンティ・クラッシコ・リゼルヴァ 1.5L マグナムは、濃密なルビー色を呈し、縁にはガーネット色へのグラデーションが見られます。グラスを揺らすと、この赤ワインは高い粘性を示し、グラスの縁に教会のステンドグラスのような筋が現れます。ブランカイア キャンティ・クラッシコ・リゼルヴァ 1.5L マグナムの第一印象の香りは、ビルベリー、プラム、ブラックベリー、カシスのニュアンスで魅了します。このフルーティーなブーケに、樽熟成由来のレザー、ブラックチェリー、ミネラルなどの香りが寄り添います。

味わいは、ブランカイアのブランカイア キャンティ・クラッシコ・リゼルヴァ 1.5L マグナムが、たいへんアロマティックで果実味豊か、しかもバランスよく始まります。ラベル上は辛口とされるワインもあれば、本当に辛口のものもありますが、この赤ワインは後者に属し、残糖はわずか0.5gで瓶詰めされています。ほどよい果実酸のおかげで、ブランカイア キャンティ・クラッシコ・リゼルヴァ 1.5L マグナムは口中で柔らかな印象を与えつつも、フレッシュさを失いません。トスカーナ地方、正確にはキャンティ・クラッシコDOCG産の、この熟成した赤ワインのフィナーレは、心地よい余韻の長さで印象づけられます。

ブランカイア ブランカイア キャンティ・クラッシコ・リゼルヴァ 1.5L マグナムの醸造

力強いイタリア産ブランカイア キャンティ・クラッシコ・リゼルヴァ 1.5L マグナムは、サンジョヴェーゼとメルローをブレンドしたキュヴェです。収穫後、ブドウはできるかぎり素早く圧搾所へ運ばれ、そこで選別され、注意深く破砕されます。その後、小樽および大樽で、温度管理のもと発酵が行われます。発酵終了後、この力強いブランカイア キャンティ・クラッシコ・リゼルヴァ 1.5L マグナムは、オーク材のバリック樽および900Lトノーで16か月間熟成されます。

ブランカイア ブランカイア キャンティ・クラッシコ・リゼルヴァ 1.5L マグナムの料理との相性

このイタリア産赤ワインは、多彩な素晴らしい料理の食中酒として理想的であり、そのまま単独でも楽しむことができます。

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