Cannonau di Sardegna Riserva DOC 1,5 l Magnum - Sella & Mosca

ワイン生産地サルデーニャの樽熟成カンノナウ・ディ・サルデーニャ・リゼルヴァ1.5リットル・マグナムは、グラスの中で濃密なルビーレッド色をしている。最初のスワリングの後、この赤ワインは高い密度とふくよかさを示し、それはグラスの縁にある透明なステンドグラスにも表れている。カンノナウ・ディ・サルデーニャ・リゼルヴァ1.5リットル・マグナムの最初の香りは、桑の実、ブラックベリー、カシスを示す。

セッラ＆モスカのカンノナウ・ディ・サルデーニャ・リゼルヴァ1.5リットル・マグナムは、ワイン愛好家にとって素晴らしい辛口である。この赤ワインは決して粗くなく、渋くなく、まろやかで滑らかである。このシルキーな赤ワインはフルボディで複雑な味わい。バランスの取れた果実の酸味のおかげで、カンノナウ・ディ・サルデーニャ・リゼルヴァ1.5リットル・マグナムは、フレッシュさを欠くことなく、ベルベットのような舌触りで口当たりを良くする。フィニッシュでは、サルデーニャのワイン生産地で造られるこの若々しい赤ワインは、かなりの余韻の長さで最後に楽しませてくれる。

Vinification of the Sella & Mosca Cannonau di Sardegna Riserva 1.5 l Magnum

イタリアのこの力強い赤ワインは、カンノナウ種から造られる。カンノナウ・ディ・サルデーニャ・リゼルヴァ1.5リットル・マグナムは、旧世界のワインであり、このイタリアワインは、旧世界のワインの成功を明確に示す、並外れたヨーロッパの魅力を醸し出している。ブドウの収穫後、ブドウはすぐにワイナリーに運ばれる。ここでブドウは選別され、慎重に破砕される。その後、ステンレス・タンク、コンクリート、大樽で温度管理されながら発酵が行われる。発酵が完了すると、カンノナウ・ディ・サルデーニャ・リゼルヴァ1.5 lマグナムは、上質な澱の上で8ヶ月間調和し続ける。

Sella & Mosca Cannonau di Sardegna Riserva 1.5 l Magnumのおすすめポイント

このイタリアの赤ワインは、ネギのトルティーヤ、アーモンド入りほうれん草のグラタン、ひよこ豆と干しイチジク入りラム肉のラグーのお供として、15～18℃で楽しむのがベストです。

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