Collio Bianco Col Disôre DOC 2017- Russiz Superiore

エレガントな Collio Bianco Col Disôre 2017- Russiz Superiore（生産者 Collio Bianco Col Disôre DOC 2017- Russiz Superiore）は、グラスの中で輝く明るいライトイエローにきらめきます。この熟成した白ワインは、黄金色の反射で目をも楽しませます。最初にグラスを回すと、この白ワインは完全なバランスを感じさせ、グラスの壁面に水っぽくもシロップ状・リキュール状にも見えません。香りには、この Collio Bianco Col Disôre DOC 2017- Russiz Superiore 白ワイン特有のグレープフルーツやアカシアが豊かに感じられます。さらに小樽熟成により、アーモンドのようなアロマも加わり、その印象をいっそう強めます。

Collio Bianco Col Disôre DOC 2017- Russiz Superiore Collio Bianco Col Disôre 2017- Russiz Superiore は、ワイン愛好家にとって素晴らしくドライな味わいを見せます。この白ワインは決して粗野でも素っ気なくもなく、円みがありなめらかです。口に含むと、このバランスの取れた白ワインのテクスチャーは非常に軽やかに感じられます。余韻では、フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州のワイン産地からのこの熟成ワインが、見事な長さで魅了します。アカシアやグレープフルーツのニュアンスが再び現れます。さらに後味では、石灰岩と粘土が主体の土壌由来のミネラル感のあるノートが加わります。

Collio Bianco Col Disôre DOC 2017- Russiz Superiore Collio Bianco Col Disôre 2017- Russiz Superiore の醸造

Collio Bianco Col Disôre DOC 2017- Russiz Superiore の Collio Bianco Col Disôre 2017- Russiz Superiore という、第一級で見事なバランスを持つキュヴェのベースとなるのは、フリウラーノ、ピノ・ブラン、リボッラ・ジャッラ、ソーヴィニヨン・ブランのブドウです。フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリアでは、このワインのブドウを実らせるブドウ樹は、石灰岩と粘土から成る土壌で栽培されています。Collio Bianco Col Disôre 2017- Russiz Superiore は徹頭徹尾オールド・ワールドのワインであり、このイタリアワインは、旧世界のワインの成功を明確に裏付ける、特別なヨーロッパ的な魅力を放ちます。収穫後、ブドウはすぐにプレスハウスへ運ばれます。そこで選別され、丁寧に破砕されます。その後、温度管理された小樽で発酵が行われます。醸造の後、オーク樽で12か月間の熟成が続きます。

Collio Bianco Col Disôre DOC 2017- Russiz Superiore の Collio Bianco Col Disôre 2017- Russiz Superiore に合う料理

このイタリア産白ワインは、よく冷やして8〜10℃で、ココナッツとライムの魚カレー、ポロネギのトルティージャ、あるいはアーモンド入りほうれん草グラタンなどの料理とともにお楽しみください。

• その他の製品 Russiz Superiore