Epicuro Chardonnay Fiano Puglia IGT - Femar Vini

アプーリアのワイン生産地で造られるエピクロ・シャルドネ・フィアーノ・プーリアは、グラスの中で輝きのある輝くゴールデンイエローを放つ。このフェマール・ヴィーニの白ワインの香りは、ザボン、ピンクグレープフルーツ、キンカン、グレープフルーツ、ライムなどあらゆる種類の香りを示している。

フェマール・ヴィーニのエピクロ・シャルドネ・フィアーノ・プーリアは、ワインにできるだけ甘さを求めないワイン通にぴったりのワインだ。しかし、4ユーロ以上のワインに当然期待されるような、まばらでもろいワインでは決してない。この軽やかな白ワインの口当たりは、素晴らしくシルキーだ。

Vinification of the Femar Vini Epicuro Chardonnay Fiano Puglia

イタリアのエレガントなエピクロ・シャルドネ・フィアーノ・プーリアは、シャルドネとフィアーノから造られるキュヴェです。収穫後、ブドウはすぐにワイナリーに運ばれる。ここで葡萄は選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理されたステンレス・タンクで発酵が行われる。発酵が終わると、エピクーロ・シャルドネ・フィアノ・プーリアは上質な澱の上で数ヶ月間調和し続ける。フルーティーなエンダイブのサラダ、ヨーグルトとミントのペーストのスパゲッティ、ココナッツとライムのフィッシュカレーにぴったりです。

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