I Gelsi Bianco Calabria IGT - Statti

カラブリア州スタッティのイ・ジェルシ・ビアンコ・カラブリアは、ワイングラスの中で輝きのある黄金色をしている。白ワイングラスに注ぐと、この旧世界の白ワインは、グアバ、パパイヤ、ガリアメロン、マンゴーの素晴らしく表情豊かなフレーバーが現れ、ビターチョコレート、地中海のハーブ、ラベッジで締めくくられる。

スタッティ・イ・ジェルシ・ビアンコ・カラブリアは、ワイン愛好家にとって心地よい辛口。この白ワインは、高価格帯のワインに期待されるような粗さや渋みは決してない。口に含むと、この軽やかな白ワインは、驚くほど軽いテクスチャーが特徴だ。フィニッシュでは、カラブリアのワイン産地で造られたこの若々しいワインは、その美しい余韻の長さでついに楽しませてくれる。

Vinification of Statti I Gelsi Bianco Calabria

イタリアのこのエレガントな白ワインは、グレコ種とシャルドネ種から造られます。収穫後、ブドウはすぐにプレスハウスに運ばれる。ここで葡萄は選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理されたステンレス・タンクで発酵が行われる。

スタッティ・イ・ジェルジ・ビアンコ・カラブリアのおすすめポイント

このイタリアの白ワインは、8～10℃に冷やして楽しむのがベスト。魚介類と野菜の炒め物、鱒のフライと洋梨の生姜焼き、ビーツと野菜のサラダなどのお供に最適です。

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