Inzolia Sicilia DOC - Sallier de La Tour

タスカ・ダルメリータのサリエ・デ・ラ・トゥールのインツォリア・シチリアDOCは、グラスの中で輝きのある麦わら色をしている。ブーケは、オレンジの花やアーモンド、草原の花、料理用のハーブ、メロンなどのシチリアらしいアロマが印象的。

サリエ・ド・ラ・トゥールワイナリーによるインツォリア・シチリアDOCの醸造

インツォリア100%で造られるこのシチリアの白ワインのブドウは、パレルモ近郊のモンレアーレの畑で栽培される。手摘みで収穫した後、ステンレスタンクで温度管理しながら発酵させる。

インツォーリアは、シチリア、サルデーニャ、エルバ島、ジリオ島など、地中海沿岸に広がっている "移動性 "品種である。この品種は温暖で風のある気候を好み、単一品種として醸造すると、数年の熟成に耐えるフルボディのワインができる。

サリエ・ド・ラ・トゥールのインツォリアのおすすめ料理

様々なシーンで楽しめるシチリアの白ワインで、夏の終わりに楽しむのも素晴らしい。

サリエ・ド・ラ・トゥールのインツォリア・シチリアDOCの受賞歴

• ガンベロ・ロッソ：2014年1グラス