香り - この赤ワインは、カベルネ・ソーヴィニヨン、カルメネール、メルローのブドウから作られ、詰め物をしたパプリカや生姜入り赤キャベツとマジョラムを添えたガチョウの胸肉に非常によく合います。
- このヴェネト産のワインは、特に力強さを持って楽しむことができます。
- 力強い赤ワインで、ロマンティックなディナーにぴったりです。
Ireneo Cabernet Sauvignon Colli Euganei - Conte Emo Capodilista - La Montecchia
イタリア 
についての詳細はこちらIreneo Cabernet Sauvignon Colli Euganei - Conte Emo Capodilista - La Montecchia
La Montecchia Ireneo Cabernet Sauvignon Colli Euganei は、一級品の赤ワインとしてグラスに注がれます。実に濃密で紫がかった赤色が美しく広がります。グラスに近づけると、この La Montecchia の赤ワインは、さまざまなカシス、プラム、サワーチェリー、ブルーベリーのアロマを香り立たせます。さらに、小樽での熟成によってシナモンやクローブのニュアンスも加わり、その印象は一層見事なものとなっています。
このワインの味わいは心地よい辛口です。きわめて少ない残糖でボトリングされています。ワインに期待されるとおり、このイタリアワインはしっかりとした辛口でありながらも、見事なバランスで魅了します。アロマに必ずしも多くの糖分は必要ないのです。口に含むと、この力強い赤ワインは非常に肉厚で濃密、そしてビロードのように滑らかなテクスチャーを示します。ヴェネト州のワイン産地から生まれたこの赤ワインのフィニッシュは、美しい余韻が際立ちます。火山性土壌に由来するミネラル感のニュアンスが、余韻にさらなる奥行きを添えています。
La Montecchia の Ireneo Cabernet Sauvignon Colli Euganei の醸造
La Montecchia による一級かつ力強い素晴らしいキュヴェ Ireneo Cabernet Sauvignon Colli Euganei の出発点となるのは、カベルネ・ソーヴィニヨン、カルメネール、メルローのブドウです。ヴェネト州では、このワインのためのブドウを実らせるブドウ樹が、火山性岩石由来の土壌で栽培されています。収穫後、ブドウは迅速に圧搾所へ運ばれます。そこで選果され、丁寧に破砕されます。その後、ステンレスタンクおよび小樽で、温度管理のもと発酵が行われます。発酵後は、澱とともに数か月間熟成させたのち、最終的にボトリングされます。
La Montecchia Ireneo Cabernet Sauvignon Colli Euganei に合う料理
このイタリア産赤ワインは、15～18℃に適温調整し、オッソブーコ、パプリカの肉詰め、または絹さやを添えた鴨胸肉などの料理に合わせてお楽しみください。
ハードファクト
類似製品
Ireneo Cabernet Sauvignon Colli Euganei - Conte Emo Capodilista - La Montecchia が好きなら、きっと気に入るはずです：
