L'Avvelenata 1,5 l Magnum - Vigneti Massa

Vigneti Massa L'Avvelenata 1.5L マグナムは、一級品の赤ワインとして磨き上げられたワイングラスに注がれます。グラスの中では、見事に輝くルビーレッドの色合いを呈します。グラスに注ぐと、このVigneti Massaの赤ワインは、ブラックベリーのアロマをガリッグ、ブラックチェリー、カシスのニュアンスとともに立ち上らせます。このワインは、非常にエレガントな辛口の味わいによって魅了します。驚くほど残糖が少ない状態で瓶詰めされています。ワインに期待される通り、このイタリアワインは高い辛口でありながらも見事なバランスで楽しませてくれます。良質な味わいに必ずしも残糖は必要ありません。バランスがとれ多層的なこのビロードのようで濃密かつふくよかな赤ワインは、口中で豊かな表情を見せます。ピエモンテのワイン産地に由来するこの赤ワインのフィニッシュは、美しい余韻によって印象づけられます。さらに、主に粘土と石灰岩から成る土壌に由来するミネラル感のあるニュアンスが、アフターに寄り添います。

Vigneti Massa の L'Avvelenata 1.5L マグナムのヴィニフィカツィオーネ

バランスのとれたイタリア産 L'Avvelenata 1.5L マグナムの基礎となっているのは、フレイザ種のブドウです。ブドウはピエモンテにおいて最適な条件のもとで育ちます。ブドウ樹はここで、粘土と石灰岩から成る土壌に深く根を張っています。収穫後、ブドウは速やかにワイナリーへと運ばれます。そこで選別され、丁寧に破砕されます。その後、ステンレスタンクにて管理された温度のもと発酵が行われます。発酵終了後、L'Avvelenata 1.5L マグナムは数か月にわたり澱とともに熟成し、さらに調和が図られます。

Vigneti Massa の L'Avvelenata 1.5L マグナムに合う料理のおすすめ

このイタリア産赤ワインは、15～18℃に適温にしてお楽しみください。スナップエンドウを添えた鴨胸肉、ブフ・ブルギニョン、ひよこ豆と干しイチジク入りラムのラグーなどの料理の伴侶として理想的です。

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