香り - この白ワインは、フルーティーなエンダイブサラダやキャベツのロールと優れた相性を持っています
- ステンレスタンクでの熟成により、このイタリアの白ワインは特に軽やかです
- このイタリアの白ワインは、エレガントな夏のワインとして最適です
Rolandino Pinot Bianco - Conte Emo Capodilista
イタリア Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.
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についての詳細はこちらRolandino Pinot Bianco - Conte Emo Capodilista
ラ・モンテッキアが手がけるエレガントな Pinot Bianco Colli Euganei Rolandino は、輝きのある淡いイエローの色調でグラスに注がれます。ヴェネト産この白ワインのブーケは、アカシアのニュアンスで人を惹きつけます。特にフルーティーなスタイルが、このワインを特別なものにしています。
La Montecchia Pinot Bianco Colli Euganei Rolandino は、ワイン愛好家にとって素晴らしくドライな味わいを見せます。この白ワインは決して粗野でもそっけなくもなく、まろやかでしなやかです。均整が取れ、多面的なこのシルキーでフレッシュ、かつ軽やかな白ワインは、口中で見事な表情を見せます。フィニッシュでは、ヴェネトのワイン産地からのこの白ワインが、心地よい余韻の長さで魅了します。ここでも再びアカシアのニュアンスが感じられます。
La Montecchia Pinot Bianco Colli Euganei Rolandino の醸造
バランスの取れた Pinot Bianco Colli Euganei Rolandino を形づくる土台となるのは、ヴェネト産のピノ・ビアンコ（ヴァイスブルグンダー）種のブドウです。収穫後、ブドウはできるだけ早くセラーへと運ばれます。そこで選別され、丁寧に破砕されます。その後、ステンレスタンクで管理された温度のもと発酵が行われます。発酵終了後、Pinot Bianco Colli Euganei Rolandino は数か月間、澱とともに熟成しながらさらなる調和を深めていきます。
La Montecchia Pinot Bianco Colli Euganei Rolandino に合う料理
このイタリア産白ワインは、よく冷やした 8～10℃ でお楽しみください。サーモン入りポテトのフライパン炒め、ココナッツライム風味のフィッシュカレー、あるいは魚入りの野菜炒め（中華鍋料理）などの料理と理想的なマリアージュを見せます。
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