Rosato Puglia IGT 1,0 l - Collezione Il Mio

コレツィオーネ・イル・ミオ・ロザート・プーリアは、グラスに注がれた一級品のロゼワインである。素晴らしく鮮やかで深みのあるロゼ・レッド色をしている。ロザート・プーリアの最初の香りは、ブルーベリー、ブラックベリー、カシスのニュアンスがお世辞抜きで感じられる。

ロザート・プーリアは、素晴らしく甘い風味のプロファイルで醸造されているため、特にフルーティーでベルベットのようだと表現できる。口に含むと、この軽やかなロゼワインは、驚くほどバランスの取れたテクスチャーが特徴である。バランスの取れた果実の酸味のおかげで、ロザート・プーリアはジューシーで生き生きとした味わいを欠くことなく、心地よい感覚で口中に広がる。

コッレツィオーネ・イル・ミオ・ロザート・プーリアの醸造

アプーリア産のエレガントなロザート・プーリアのベースとなるのは、ネグロアマーロとプリミティーヴォです。ブドウの収穫後、ブドウはすぐにワイナリーに運ばれる。ここで選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理されたステンレス・タンクで発酵が行われる。

Dining recommendations for the Rosato Puglia from Collezione Il Mio

イタリア産のこのロゼワインは、5～7℃によく冷やして、焼いた羊のチーズの小籠包、スナップエンドウを添えた鴨の胸肉、ネギのトルティーヤなどのお供としてお楽しみください。

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