Vendemmia Rosé Brut Franciacorta DOCG - Bellavista

ベラヴィスタの軽やかなヴェンデミア・ロゼ・ブリュット・フランチャコルタは、グラスの中で輝きを放ち、輝きのある黄金色をしている。このスパークリングワインの泡は非常にきめ細かく、エレガントで、グラスの中で長く続く。よく見ると、チャーミングなハイライトもある。ワイングラスを回転させると、このスパークリングワインは並外れた輝きを放ち、グラスの中で生き生きと踊る。スパークリングワイングラスに注ぐと、旧世界のこのスプマンテは、ホワイトカラント、カリン、プラム、洋ナシの素晴らしくエレガントで複雑なアロマを放ち、木樽での熟成によってもたらされた、脆さ、クルミ、トーストしたアーモンドで丸みを帯びている。

ベラヴィスタのこの辛口スプマンテは、ワインを辛口で飲みきれないワイン愛好家にぴったり。

ベッラヴィスタのこの辛口スプマンテは、ワインを辛口で飲み足りないというワイン愛好家にぴったり。口当たりは軽く、驚くほどシルキーでとろけるような舌触りが特徴。フィニッシュでは、ロンバルディアのワイン産地で造られたこのスプマンテは、その驚くべき余韻の長さで感動を与える。

ベラヴィスタのヴェンデミア・ロゼ・ブリュット・フランチャコルタの醸造

イタリアのこのエレガントなスパークリングワインは、シャルドネとピノ・ノワールから造られる。もちろん、ヴェンデミア・ロゼ・ブリュット・フランチャコルタは、気候やフランチャコルタDOCGの栽培スタイルによっても特徴付けられる。このイタリアワインは、良い意味で旧世界のワインと言うことができ、非常にエレガントで複雑なワインである。このイタリアのスプマンテのブドウは、最適な熟度が確保された後、手作業でのみ収穫される。収穫後、ブドウはすぐにプレスハウスに運ばれる。ここでブドウは選別され、慎重に破砕される。その後、ベースとなるワインを発酵させる。キュヴェがブレンドされると、古典的な瓶内発酵法でさらに熟成が行われる。

ベラヴィスタ・ヴァンデミア・ロゼ・ブリュット・フランチャコルタのおすすめポイント

このイタリアワインは、8～10℃によく冷やして楽しむのがベスト。ビーツの野菜サラダ、ヨーグルトとミントのペーストのスパゲッティ、サーモンとフェンネルのオムレツのお供に最適です。

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