Campo Maccione Vermentino Maremma DOC - Rocca delle Macìe

トスカーナのワイン生産地域から生まれたカンポ・マッチオーネ・ヴェルメンティーノ・マレンマは、グラスの中で輝く淡いレモンイエローの色調を見せます。このイタリア産単一品種ワインは、グラスの中でミラベル、レモン、洋梨、リンゴの見事に表現力豊かな香りを放ちます。さらにアーモンドやエニシダを思わせるニュアンスも加わります。

味わいでは、ロッカ・デッレ・マチエのカンポ・マッチオーネ・ヴェルメンティーノ・マレンマは、心地よくアロマティックでフルーティー、かつバランスのとれた印象で幕を開けます。なかにはエチケットに「辛口」と書いてあっても、実際にはそうでないワインもありますが、この白ワインは後者、つまり本当に辛口の部類に属します。残糖はわずか2gで醸造されています。バランスのとれた果実酸によって、カンポ・マッチオーネ・ヴェルメンティーノ・マレンマは、ジューシーな生き生きとした印象を損なうことなく、心地よい口当たりで舌に寄り添います。フィニッシュでは、この若々しいトスカーナ産ワインは見事な余韻の長さで魅了し、再びアカシアを思わせるニュアンスが現れます。

Rocca delle Macìe Campo Maccione Vermentino Maremma の醸造

このバランスのとれたイタリア産カンポ・マッチオーネ・ヴェルメンティーノ・マレンマは、ヴェルメンティーノ種を単一で用いて造られたワインです。収穫後、ブドウは直ちにワイナリーへと運ばれます。そこで選別され、丁寧に破砕されます。その後、ステンレスタンクにて管理された温度のもとで発酵が行われます。発酵に続いて、ワインは瓶詰めされる前に、数か月間澱とともに熟成されます。

Rocca delle Macìe の Campo Maccione Vermentino Maremma に合う料理

このイタリアワインは、さまざまな素晴らしい料理の食中酒として理想的であると同時に、ワインだけで味わっても十分に楽しめます。

• その他の製品 Rocca delle Macìe