Corte Brá Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG - Sartori di Verona

赤ワイングラスを少し横に傾けると、縁にチャーミングなガーネットレッドが現れる。このイタリアン・キュヴェは、グラスの中でプラム、モレロチェリー、ブラックチェリー、ダムソンの素晴らしく複雑な香りを見せる。

このヴェルヴェットのような赤ワインは、フルボディで多面的な味わいを持つ。コルテ・ブラー・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラは、際立った果実の酸味のおかげで、印象的なほどフレッシュで生き生きとした味わいだ。フィニッシュでは、ヴェネト州のこの赤ワインは、その美しい余韻の長さで最後に楽しませてくれる。ブラックチェリーとモレッロチェリーのニュアンスが再び感じられる。

サルトーリ・ディ・ヴェローナのコルテ・ブラー・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラの醸造

サルトーリ・ディ・ヴェローナの一級品で素晴らしくパワフルなコルテ・ブラー・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラのキュヴェの出発点は、コルヴィーナ、コルヴィノーネ、オゼレータ、ロンディネッラのブドウです。ブドウはヴェネトの最適な条件の下で育つ。ここでは、ブドウの木は石灰岩と粘土質の土壌に深く根を張る。ブドウの収穫後、ブドウはすぐにワイナリーに運ばれる。ここでブドウは選別され、慎重に破砕される。その後、ステンレス・タンクと大きな木樽で温度管理されながら発酵が行われる。

Dining recommendations for the Corte Brá Amarone della Valpolicella from Sartori di Verona

イタリアのこの赤ワインは、15～18℃の温度で、ブフ・ブルギニョン、ひよこ豆と干しイチジクを添えた子羊のラグー、オッソブーコと一緒に楽しむのが理想的です。

Awards for the Corte Brá Amarone della Valpolicella from Sartori di Verona

このアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラDOCGのワインは、私たちに感銘を与えただけでなく、有名なワイン評論家からもメダルを授与されています。その評価とは以下の通りです。

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