Delicate sweet pink - Mosketto

ピエモンテのモスケットで造られるデリケート・スイート・ピンクは、グラスの中で輝きのある淡い赤色を呈する。デリケート・スイート・ピンクは、フルーティーでベルベットのような風味を持つ。口に含むと、この軽やかな甘口ワインは驚くほど軽いテクスチャーが特徴。生き生きとした果実の酸味のおかげで、デリケート・スイート・ピンクは素晴らしくフレッシュで生き生きとした味わいを持つ。

モスケット デリケート・スイート・ピンクの醸造

ブラケットとモスカテルが、モスケットの一級品で素晴らしくエレガントなデリケート・スイート・ピンクのベースとなっている。ブドウの収穫後、ブドウはできるだけ早くワイナリーに運ばれる。ここで選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理されたステンレス・タンクで発酵が行われる。発酵が終わると、デリケート・スイート・ピンクは上質な澱の上で数ヶ月間調和し続ける。

モスケット デリケート・スイート・ピンクのおすすめ料理

このイタリアワインは、5～7℃に冷やして楽しむのがベスト。焼きリンゴのヨーグルトソース添え、サーモンとフェンネルのオムレツ、ココナッツとライムのフィッシュカレーなどと完璧に合う。

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