Perlé Rosé Riserva - Ferrari

軽やかな足取りのフェッラーリ・ペルレ・ロゼ・リゼルヴァは、輝くゴールドイエローの色調でグラスに注がれます。このスプマンテの泡立ちはグラスの中で非常にきめ細かく、エレガントで、しかも長く続きます。このイタリア産スパークリングワインは、反射する輝きで目を楽しませます。ワイングラスの中で軽くスワリングして空気に触れさせると、このスパークリングワインは並外れた軽やかさを示し、生き生きとグラスの中で踊るようです。トレンティーノ＝アルト・アディジェのワイン産地から生まれたこのスパークリングワインのブーケからは、さまざまな赤および黒系ベリーの香りに加え、スパイシーなニュアンスが感じられます。フェッラーリのこの辛口スプマンテは、極めてドライな味わいを好むワイン愛好家にぴったりの一本です。トレンティーノ＝アルト・アディジェのこのスパークリングワインのフィナーレは、見事な余韻の長さで飲み手を魅了します。

フェッラーリ・ペルレ・ロゼ・リゼルヴァの醸造

イタリア産のエレガントなペルレ・ロゼ・リゼルヴァは、シャルドネ種とピノ・ノワール種を用いて造られたキュヴェです。収穫後、ブドウはすぐに圧搾所へ運ばれます。そこで選別され、丁寧に破砕されます。その後、ベースワインの発酵が行われます。

フェッラーリ・ペルレ・ロゼ・リゼルヴァに合わせる料理のおすすめ

このイタリア産スプマンテは、よく冷やして8～10℃で、以下の料理と合わせてお楽しみください。

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