I Ciari Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT - Borgo Molino

ボルゴ・モリノ・イ・チアリ・リボッラ フリウリ・ヴェネツィア・ジューリアでは、一流の白ワインがグラスに注がれる。素晴らしく輝きのある淡い黄色をしている。白ワイングラスに注がれたこのイタリアの白ワインは、アプリコット、ミラベル・プラム、プラム、リンゴの素晴らしく表情豊かなアロマを示し、他のフルーティーなニュアンスで丸みを帯びている。

ボルゴ・モリノ・イ・チアリ・リボラ フリウリ・ヴェネツィア・ジューリアは、エレガントな辛口の風味で楽しませてくれる。非常に低い残糖で瓶詰めされた。このワインは、シンプルな品質とは明らかに一線を画す本物の品質であるため、辛口であるにもかかわらず、このイタリアワインは自然に最高のバランスで楽しませてくれる。風味に必ずしも糖分は必要ない。舌の上で、この軽やかな白ワインは、驚くほどクリスピーでビロードのようなテクスチャーが特徴だ。フィニッシュでは、ヴェネト州のこの白ワインは、その美しい余韻の長さでついに楽しませてくれる。

Borgo Molino I Ciari Ribolla Friuli Venezia Giuliaの醸造

ヴェネトのエレガントなI Ciari Ribolla Friuli Venezia Giuliaのベースとなるのは、リボッラ・ジャッラ種のブドウです。手摘みで収穫されたブドウは、すぐにワイナリーに運ばれる。ここでブドウは選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理されたステンレス・タンクで発酵が行われる。

ボルゴ・モリノのイ・チアリ・リボラ フリウリ・ヴェネツィア・ジューリアにおすすめの料理

このイタリアワインは、11～13℃に適度に冷やして楽しむのがベスト。マスのロースト、ショウガと洋ナシ添え、ココナッツとライムのフィッシュカレー、ビーツ入り野菜サラダのお供に最適です。

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