Merlot Rosé halbtrocken - Allure

Allure メルロー・ロゼをグラスに注ぐと、一級品のロゼワインが姿を現します。グラスの中では、素晴らしく輝きのある淡い赤色を呈します。メルロー・ロゼの第一印象の香りには、ラズベリー、いちご、バラのニュアンスが感じられます。ブーケのフルーティーな要素に加え、さらにフルーティーでバルサミコを思わせるニュアンスも加わります。

軽やかな Allure メルロー・ロゼは、口に含むと驚くほど果実味主体の味わいを示し、これは言うまでもなく、その残糖を残した味わいのプロファイルに由来しています。舌の上では、この軽快なロゼワインは非常に繊細なテクスチャーによって特徴づけられます。バランスのとれた酸味によって、メルロー・ロゼは絹のように滑らかな口当たりでありながら、同時にジューシーで生き生きとした印象も失いません。フィニッシュでは、このイタリア産 Vino da Tavola のワインは良好な余韻の長さで魅了します。再びいちごやバラを思わせるニュアンスが現れます。

Allure メルロー・ロゼの醸造

このエレガントなイタリア産メルロー・ロゼは、メルロー種を100％使用した単一品種ワインです。手摘み収穫の後、ぶどうはできるだけ速やかに圧搾所へ運ばれます。そこで選果され、丁寧に破砕されます。その後、ステンレスタンクにて管理された温度のもと発酵が行われます。発酵後は、ワインは瓶詰めされる前に、数か月間澱とともに熟成されます。

Allure メルロー・ロゼに合うお料理

このイタリア産ロゼワインは、11～13℃にほどよく冷やして、キヌア入りアスパラガスサラダ、ココナッツとライムのフィッシュカレー、または魚入りの中華鍋野菜料理などと一緒にお楽しみください。

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