Velarosa Toscana IGT - I Vini del Mare Belvento

トスカーナのワイン生産地で造られるイ・ヴィーニ・デル・マーレ・ベルヴェント・ヴェラローザ・トスカーナは、グラスの中で明るいストロベリーピンク色を呈する。グラスの中で、ペトラのこのロゼワインは、ガリアメロン、マンゴー、スミレ、パパイヤ、ユリのアロマを示し、他のフルーティーなニュアンスによって補完される。ペトラ・イ・ヴィーニ・デル・マーレ・ベルヴェント・ヴェラローザ・トスカーナは、ワインを飲む人に素晴らしい辛口であることを示す。このロゼワインは決して粗くなく、渋くなく、まろやかで滑らかである。このバランスの取れたロゼワインのテクスチャーは、口に含むと素晴らしく爽やかだ。バランスのとれた果実の酸味のおかげで、イ・ヴィーニ・デル・マーレ・ベルヴェント・ヴェラローザ・トスカーナは、ジューシーな活力を欠くことなく、ベルベットのような感触で口当たりを良くする。トスカーナのワイン産地で造られるこの若々しいロゼワインのフィニッシュは、とても長い。マンゴーとグアバのヒントが再びある。

ペトラのイ・ヴィーニ・デル・マーレ・ベルヴェント・ヴェラローザ・トスカーナの醸造

このワインは明らかにグルナッシュという1つのブドウ品種に焦点を当てている。ペトラのこの非常にバランスの取れた単一品種ワインのために、欠点のないブドウのみが収穫された。ブドウはトスカーナの最適な条件で育つ。ここでは、ブドウの木は砂、石灰岩、粘土、泥灰土の土壌に深く根を張る。イタリア産のこのロゼワインに使用されるブドウの実は、完熟してから手摘みで収穫される。収穫後、ブドウはできるだけ早くプレスハウスに運ばれる。ここでブドウは選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理されたステンレス・タンクで発酵が行われる。発酵の後、上質な澱の上で数ヶ月間熟成させ、最終的にワインを瓶詰めする。

ペトラ・イ・ヴィーニ・デル・マーレ・ベルヴェント・ヴェラローザ・トスカーナのおすすめ料理

イタリア産のこのロゼワインは、11～13℃に適度に冷やした状態で、鱒のロースト、洋梨のジンジャー添え、キャベツのルーラード、ネギのトルティーヤなどと一緒に楽しむのが理想的だ

このロゼワインは、11～13℃に適度に冷やした状態で、鱒のロースト、洋梨のジンジャー添え、キャベツのルーラード、ネギのトルティーヤなどと一緒に楽しむのが理想的だ。

• その他の製品 Petra