Primo Malvasia Chardonnay Terre de Chieti IGT - Farnese Vini

ファルネーゼ・ヴィーニの軽やかなプリモ・マルヴァジア・シャルドネ・テッレ・デ・キエティは、輝きのある黄金色のグラスに入ってくる。

ファルネーゼ・ヴィーニのプリモ・マルヴァジア・シャルドネ・テッレ・デ・キエティは、エレガントでドライな風味で楽しませてくれる。非常に低い残糖で瓶詰めされている。スーパーマーケットの棚に並ばないワインに期待されるように、このイタリアワインは、その辛口にもかかわらず、最高のバランスで楽しませてくれる。風味は必ずしも多くの残糖を必要としない。口に含むと、この軽やかな白ワインは、驚くほど濃密なテクスチャーが特徴だ。フィニッシュでは、アブルッツォのこの白ワインは、素晴らしい余韻の長さで最後に楽しませてくれる。

ファルネーゼ・ヴィーニ・プリモ・マルヴァジア・シャルドネ・テッレ・デ・キエティ

ファルネーゼ・ヴィーニの一級品で素晴らしくエレガントなプリモ・マルヴァジア・シャルドネ・テッレ・デ・キエティのキュヴェの出発点は、シャルドネとマルヴァジア・ビアンカです。イタリア産のこの白ワインの葡萄は、最適な熟度で手摘みによって収穫される。収穫後、ブドウはすぐにワイナリーに運ばれる。ここで選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理されたステンレス・タンクで発酵が行われる。発酵が終わると、プリモ・マルヴァジア・シャルドネ・テッレ・デ・キエティは、上質な澱の上で数ヶ月間調和し続ける。

ファルネーゼ・ヴィーニのプリモ・マルヴァジア・シャルドネ・テッレ・デ・キエティのおすすめ料理

このイタリアの白ワインは、8～10℃に冷やして、ココナッツとライムのフィッシュカレー、野菜のジュレを添えた和風サバのフィレ、フルーティーなエンダイブのサラダと一緒に楽しむのがベスト。

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