Rosso di Montalcino DOC - Tenuta Il Poggione

テヌータ・イル・ポッジョーネのロッソ・ディ・モンタルチーノDOCは、偉大なブルネッロ・ディ・モンタルチーノの弟分であり、より親しみやすいが、すでに際立った骨格と個性を備えている。 グラスに注ぐと深い赤色を呈し、赤いベリーのアロマが鼻に抜ける。口に含むと、このトスカーナの個性豊かな赤ワインは、その傑出した骨格を示し、複雑で柔らかく、持続性があり、若いが既にビロードのように滑らかで、お世辞にも美しいタンニンを持つ。

テヌータ・イル・ポッジョーネのロッソ・ディ・モンタルチーノの醸造

このロッソ・ディ・モンタルチーノは、ワイナリーにとって非常に重要なワインである。このワイナリーでは、伝統と自然との親密さが非常に重要視されており、ドメーヌは常にワインの最適化に努めている。この赤ワインに使用されるサンジョヴェーゼは、ドメーヌで最も若い畑から収穫されたもので、手作業による収穫、ステンレスタンクでの一次・二次発酵の後、大樽とバリックで12ヶ月間熟成させ、その後瓶内で最終熟成させる。
木樽熟成はロッソ・ディ・モンタルチーノの生産規格では必須ではないが、ワインに複雑な風味と骨格を与え、偉大な "若いブルネッロ "となり、サンジョヴェーゼの典型的な若いタンニンを和らげる。

テヌータ・イル・ポッジョーネのロッソ・ディ・モンタルチーノに合う料理

モンタルチーノ産のこの力強い赤ワインは、パスタやミートソースを使った料理、ロースト、肉のグリルや煮込み、中熟チーズに最適です。

受賞歴

ワイン・アドヴォケイト ロバート・パーカー-2013年91点

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