Dei Sassi Cavi Chardonna - Eugenio Collavini

グラスに注ぐと、エウジェニオ・コッラヴィーニのデイ・サッシ・キャヴィ・シャルドネは輝きのある黄金色。

口に含むと、エウジェニオ・コッラヴィーニのデイ・サッシ・キャヴィ・シャルドネは素晴らしくドライで、グリップがあり、アロマティックに広がる。

Vinification of the Dei Sassi Cavi Chardonnay from Eugenio Collavini

イタリアのこのエレガントな白ワインは、シャルドネ種から造られます。収穫後、ブドウはできるだけ早くプレスハウスに運ばれる。ここでブドウは選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理されたステンレス・タンクで発酵が行われる。発酵が完了すると、

エウジェニオ・コッラヴィーニ デイ・サッシ・キャヴィ・シャルドネのおすすめワイン

このイタリアワインは、11～13℃に適度に冷やして楽しむのがベスト。アーモンド入りのほうれん草のグラタン、ひよこ豆のカレー、ペースト入りの野菜のシチューにぴったりです

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