Costamolino Vermentino di Sardegna DOC - Argiolas

アルジオラスのコスタモリーノ・ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャDOCは、グラスの中で麦わら色に輝き、淡いグリーンの反射がある。ヴェルメンティーノ種100％から造られるこのサルデーニャの白ワインは、香りにおいて、力強く繊細な品種のアロマを放つ。

Vinification of the Costamolino Vermentino di Sardegna DOC from Argiolas

コスタモリーノ・ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャは、アルジオラスのクラシックラインのひとつです。この上質な白ワインのブドウは、地中海に浮かぶサルデーニャ島の南部、メディオ・カンピダーノの丘で育つ。コスタモリーノは、厳選されたヴェルメンティーノ種100％から造られ、優しく圧搾される。最初の圧搾で得られたマストのみがワイン造りに使用される。10～12度まで冷却した後、マストは自然にデカンテーションされ、その後16～18度で20日間温度管理された発酵が行われ、同じく温度管理された上質な澱の上で短期間熟成された後、このフレッシュな白ワインは瓶詰めされる。

アルジオラス産コスタモリーノ・ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャにおすすめのワイン

サルデーニャ産のこの香り高い白ワインを、魚介類の前菜、貝類を使ったサルデーニャの典型的な手打ちパスタ、魚のスープ、スズキのアーティチョーク添え、ソフトチーズ、中熟チーズと合わせてお楽しみください。

アルジオラスのコスタモリーノ・ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャの受賞歴

• ガンベロ・ロッソ・ヴィーニ・ディターリア：2016年、2015年、2011年1グラス
• ワイン・エンスージアスト：2014年、2012年89点
• ワイン・アドヴォケイト・ロバート・パーカー：2014年87点
• ジェームズ・サックリング：2013年91点

• その他の製品 Argiolas