Alma Gran Cuvée brut Franciacorta DOCG 0,375 l - Bellavista

Im Glas offeriert der Alma Gran Cuvée brut Franciacorta von Bellavista eine brillant schimmernde goldgelbe Farbe. Das Perlenspiel dieses Spumante leuchtet im Glas wunderbar lang anhaltend und fein. Die Farbe dieses Weißweins zeigt im Zentrum zudem Reflexe. Nach dem ersten Schwenken, zeichnet sich dieser Spumante durch eine herrliche Brillanz aus, die ihn lebendig im Glas tanzen lässt. Die Nase dieses Spumante aus der Lombardei überzeugt mit Noten von Jasmin, Geissblatt, Linde und Lilie.Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Dieser trockene Spumante von Bellavista ist für Weinliebhaber, die es absolut trocken mögen. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Spumante wunderbar knackig und schmelzig. Das Finale dieses Spumante aus der Weinbauregion Lombardei, genauer gesagt aus Franciacorta DOCG, begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Kalkstein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Bellavista Alma Gran Cuvée brut Franciacorta

Grundlage für den eleganten Alma Gran Cuvée brut Franciacorta aus Lombardei sind Trauben aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Blanc und Pinot Noir. In der Lombardei wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Kalkstein. Ganz eindeutig wird der Alma Gran Cuvée brut Franciacorta auch von klimatischen und stilistischen Faktoren Franciacorta DOCG bestimmt. Dieser Italiener kann im wahrsten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außergewöhnlich eindrucksvoll präsentiert. Nach der Weinlese werden die Weintrauben umgehend in die Kellerei gebracht. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung der Grundweine. Nach der Assemblage des Spumante folgt der weitere Ausbau auf Basis der klassischen Flaschengärung. Im Anschluss reift der Bellavista Alma Gran Cuvée brut Franciacorta für einige Monate in der Flasche und wird schließlich degorgiert.

Speiseempfehlung für den Alma Gran Cuvée brut Franciacorta von Bellavista

Dieser Spumante aus Italien sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Spargelsalat mit Quinoa, gebratene Forelle mit Ingwer-Birne oder Gemüsesalat mit roter Beete.

Prämierungen für den Alma Gran Cuvée brut Franciacorta von Bellavista

Neben einem Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Bellavista Wein auch mit zahlreichen Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies

• I Vini di Veronelli - 2 Sterne
• James Suckling - 91 Punkte
• Wine Spectator - 89 Punkte

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