Langhe Chardonnay DOC Elioro - Cordero di Montezemolo

コルデロ・ディ・モンテゼーモロ・ランゲ・シャルドネ・エリオロでは、一流の白ワインがグラスに注がれる。素晴らしく明るい黄金色をしている。最初のスワリングの後、グラスの壁に水っぽさもシロップっぽさもリキュールっぽさもないので、この白ワインに一級品のバランスが感じられる。ランゲ・シャルドネ・エリオロの最初の香りは、パイナップル、スターフルーツ、オレンジが特徴。

コルデロ・ディ・モンテゼーモロ・ランゲ・シャルドネ・エリオーロは、ワイン愛好家にとって素晴らしい辛口である。この白ワインは、象徴的なワインセグメントのワインに期待されるような、粗さや渋さは決してない。ランゲ・シャルドネ・エリオーロは、生き生きとした果実の酸味のおかげで、素晴らしくフレッシュで生き生きとした味わいだ。フィニッシュでは、ピエモンテのワイン産地で造られるこの若々しい白ワインは、その美しい余韻の長さでついに楽しませてくれる。

コルデロ・ディ・モンテゼーモロによるランゲ・シャルドネ・エリオーロの醸造

この白ワインは明らかに1つのブドウ品種、すなわちシャルドネに焦点を当てている。コルデロ・ディ・モンテゼーモロのこの例外的にバランスのとれた単一品種ワインのために、欠点のないブドウのみが収穫された。ランゲ・シャルドネ・エリオーロもまた、ランゲDOCの気候的、様式的要因によって特徴づけられていることは間違いない。このイタリアワインは、良い意味で旧世界のワインと表現することができ、非常に印象的な方法でそれを表現している。収穫後、ブドウはすぐにワイナリーに運ばれる。ここでブドウは選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理された小さなオーク樽で発酵が行われる。

コルデロ・ディ・モンテゼーモロのランゲ・シャルドネ・エリオロのおすすめ料理

このイタリアワインは8～10℃に冷やして楽しむのがベスト。

コルデロ・ディ・モンテゼーモロのランゲ・シャルドネ・エリオーロの受賞歴

象徴的なワインの評価に加えて、コルデロ・ディ・モンテゼーモロのこの白ワインは、90点以上の賞や最高評価も受賞しています。詳しくは、2018年ヴィンテージのものです

• ワイン・アドヴォケイト-ロバート・M・パーカー-92点

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