Masseri Primitivo Limited Edition - Tenuta Ulisse

アブルッツォのウリッセが手掛ける「マッセーリ・プリミティーヴォ・テッレ・ディ・キエーティ Ltd. Edition」は、ワイングラスの中で濃密なルビー色を湛えて現れます。グラスの中で、このウリッセの赤ワインはプラムのアロマを、赤スグリやミネラルのニュアンスとともに感じさせます。「ウリッセ マッセーリ プリミティーヴォ テッレ ディ キエーティ Ltd. Edition」は、ワイン愛好家にとって見事なまでにドライなスタイルです。それでいて、この赤ワインは、しばしばワインに期待されがちなような粗野さや素っ気なさをいっさい見せません。バランスの取れた酸味によって、「マッセーリ プリミティーヴォ テッレ ディ キエーティ Ltd. Edition」は、柔らかな口当たりでありながら、同時にジューシーで生き生きとした印象も失いません。この非常に熟成ポテンシャルの高いアブルッツォ産赤ワインのフィナーレは、美しい余韻で飲み手を魅了します。余韻には、石灰岩と粘土が主体の土壌由来のミネラル感あるニュアンスも寄り添っています。

ウリッセ「マッセーリ プリミティーヴォ テッレ ディ キエーティ Ltd. Edition」の醸造

力強い「マッセーリ プリミティーヴォ テッレ ディ キエーティ Ltd. Edition」のベースとなるのは、アブルッツォ産プリミティーヴォ種のブドウです。アブルッツォでは、このワインのためのブドウを実らせるブドウ樹は、石灰岩と粘土からなる土壌で育ちます。収穫後、ブドウはただちにセラーへ運ばれます。そこで選別され、丁寧に破砕されます。その後、ステンレスタンクで温度管理のもと発酵が行われます。醸造のプロセスに続いて、ワインは澱とともに数か月間熟成され、その後ついに引き抜かれます。

• その他の製品 Tenuta Ulisse