についての詳細はこちらTANK No 57 Grillo Appassimento Sicilia DOC - Cantine Minini
ワイン産地アプーリアのタンクNo.57グリッロ・シチリア・アパッシメントは、グラスの中で明るいライトイエローを呈している。この単一品種のイタリアワインは、グラスの中でピンクグレープフルーツ、グアバ、オレンジ、ガリアメロンの素晴らしい表現力を示す。
カンティーネ・ミニ・タンクNo57グリッロ・シチリア・アパッシメントは、ワイン愛好家にとって素晴らしい辛口である。このアパッシメントは、高価格帯のワインに期待されるような粗さや渋みは決してない。このバランスのとれた白ワインのテクスチャーは、口当たりが素晴らしく軽い。タンクNo.57グリッロ・シチリア・アパッシメントは、その簡潔な果実の酸味のおかげで、印象的なほどフレッシュで生き生きとした味わいであることがわかる。
Vinification of the TANK No 57 Grillo Appassimento from Cantine Minini
イタリアのバランスのとれたTANK No 57 Grillo Sicilia Appassimentoは、グリッロ種から造られる単一品種ワインです。収穫後、ブドウはすぐにワイナリーに運ばれる。ここで選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理を行いながら発酵を行う。
カンティーネ・ミニのタンクNo.57グリッロ・シチリア・アパッシメントのおすすめ料理
イタリア産のこの白ワインは、8~10℃に冷やして、魚介類と野菜の炒め物、ヨーグルトとミントのペーストのスパゲッティ、ココナッツライムのフィッシュカレーなどと合わせるのが理想的です
この白ワインは、8~10℃に冷やして、魚介類と野菜の炒め物、ヨーグルトとミントのペーストのスパゲッティ、ココナッツライムのフィッシュカレーなどと合わせるのが理想的です。
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