Argeo Prosecco - Ruggeri

Ruggeri Argeo Proseccoから、きちんとした品質のプロセッコ・スプマンテが優雅なグラスに注がれます。ここで、素晴らしく輝くレモンイエローの色合いが明らかになります。スパークリンググラスに注ぐと、この白ワインは古き世界のワインらしく、仲achiなアロマにかんじられます。ほんのりとした柑橘類やホワイトカラント、梨、ナシ・ペアの香りが広がり、さらにフルーティーなニュアンスでまとめられています。

Argeo Proseccoは、心地よい残糖分12グラム/リットルによって、非常に軽やかに感じられます。RuggeriのArgeo Proseccoは、辛口を好むすべてのワイン愛好家にぴったりです。ただし、決して乏しく、硬さを感じさせることはなく、まさにワインに期待される品質です。軽やかな白ワインのテクスチャーは、舌の上で素晴らしく軽やかに広がります。濃厚な果実味とほどよい酸味によって、Argeo Proseccoはフレッシュかつ生き生きとした味わいを示します。ヴェネト地方のワイン産地、具体的にはProsecco DOCからのこのスプマンテは、最後に良い余韻を残します。余韻には、粘土と泥灰岩が支配する土壌のミネラルな風味も感じられます。

Ruggeri Argeo Proseccoの醸造過程

イタリアのエレガントなArgeo Proseccoは、Glera種のブドウのみを使用したストレートなワインです。ヴェネト地方の葡萄は、カルスト岩、粘土、泥灰岩の土壌で育ちます。手摘みされたブドウは、最も迅速にプレス工房へ運ばれ、選別された後、丁寧に破砕されます。次に、安定した温度でステンレスタンクで発酵が行われます。発酵終了後、Argeo Proseccoは数ヶ月間、瓶内二次発酵を経て、細かな泡とともに熟成されます。

RuggeriのArgeo Proseccoのおすすめ料理

このイタリア産白ワインは、できるだけ冷やして5～7°Cの温度で楽しむのが良いでしょう。ワーク野菜と魚の炒め物、リーキのトルティーヤ、またはジンジャー・ペアと一緒に焼いたマスノスケにぴったりです。

RuggeriのArgeo Proseccoの受賞歴

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