Epicuro Italian Zinfandel Puglia IGT - Femar Vini

プーリア産のこの赤ワインのブーケは、カシス、モレッロチェリー、ブラックチェリー、プラムのノートが魅惑的。

フェマール・ヴィーニのこの辛口赤ワインは、絶対辛口が好きなワイン愛好家にぴったりだ。エピクロ・イタリアン・ジンファンデル・プーリアは、残糖わずか18グラムで造られているため、これに非常に近い。エピクロ・イタリアン・ジンファンデル・プーリアは、素晴らしく甘い風味のプロファイルで醸造されているため、非常にフルーティーでベルベットのようなワインと言える。口に含むと、この力強い赤ワインは驚くほどビロードのような舌触りが特徴である。エピクロ・イタリアン・ジンファンデル・プーリアは、生き生きとした果実の酸味のおかげで、非常にフレッシュで生き生きとした味わいを持つ。

Vinification of the Epicuro Italian Zinfandel Puglia from Femar Vini

イタリアのパワフルなエピクロ・イタリアン・ジンファンデル・プーリアは、ジンファンデル種から造られる単一品種ワインです。収穫後、ブドウはできるだけ早くプレスハウスに運ばれる。ここで選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理されたステンレス・タンクで発酵が行われる。

Dining recommendations for Femar Vini Epicuro Italian Zinfandel Puglia

イタリア産のこの赤ワインは、15～18℃の温度で、ガチョウの胸肉と生姜風味の赤キャベツとマジョラム、鴨の胸肉とスナップエンドウ、または野菜のクスクスと牛肉のリソールとともに楽しむのがベスト。

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