Le Macioche Brunello di Montalcino DOCG - Tenuta Le Macioche

グラスに注いだテヌータ・レ・マチオーケのレ・マチオーケ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、濃密なルビー色を呈します。グラスをわずかに傾けると、赤ワインの縁に魅力的なガーネット色のトーンが現れます。グラスの中で軽くスワリングして空気に触れさせると、この赤ワインは非常に高い濃度とふくよかさを示し、グラスの縁に力強い脚（ワインレッグ）として表れます。赤ワイン用グラスに注ぐと、このオールドワールド産の赤ワインはプラムやサワーチェリーの実に表情豊かなアロマを見せ、樽熟成によってもたらされる他のフルーティーなニュアンスがそれを優雅にまとめ上げます。

テヌータ・レ・マチオーケ レ・マチオーケ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、ワイン愛好家に見事なまでのドライさをもって迫ります。この赤ワインは決して粗雑でも痩せた印象でもなく、円みがありしなやかです。舌の上では、この力強い赤ワインは非常にビロードのようなテクスチャーによって特徴づけられます。トスカーナ、より正確にはブルネッロ・ディ・モンタルチーノDOCGのワイン産地から生まれたこの熟成赤ワインのフィナーレは、実に印象的な余韻の長さで飲み手を魅了します。

テヌータ・レ・マチオーケのレ・マチオーケ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの醸造

この力強いイタリア産赤ワインは、サンジョヴェーゼ種から造られます。レ・マチオーケ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、文字通りの意味で優れたオールドワールドワインであり、このイタリアワインは並外れたヨーロッパ的魅力を湛えており、オールドワールドワインの成功を明確に物語っています。手摘み収穫の後、ブドウは直ちに圧搾室へ運ばれます。ここでブドウは選別され、丁寧に破砕されます。その後、管理された温度のもと、小樽でアルコール発酵が行われます。発酵の後は、オーク樽で30ヶ月にわたる熟成が続きます。

テヌータ・レ・マチオーケ レ・マチオーケ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの料理との相性

このイタリア産赤ワインは、15～18°Cに適度に温度調整してお飲みください。アーモンド入りほうれん草グラタン、赤ワインで蒸し煮にした鶏肉、あるいはリンゴとタマネギ、バルサミコソースを添えた子牛レバーのソテーなどの料理とよく合う伴奏ワインとしてお楽しみいただけます。

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