Mantonico IGT Bianco - Statti

カラブリア産のこの白ワインのアロマは、様々な赤や黒のベリー、ブラックチェリーやプラムなどのダークフルーツのノートが特徴。エレガントでドライな風味が印象的。残糖3.5グラムで瓶詰めされている。このワインは、シンプルな品質とは明らかに一線を画す本物の品質であるため、辛口であるにもかかわらず、このイタリアワインは自然に最高のバランスで楽しませてくれる。風味は必ずしも糖分を必要としない。生き生きとした果実の酸味のおかげで、マントニコ・ビアンコは素晴らしくフレッシュで生き生きとした味わいに仕上がっている。カラブリアのワイン生産地で造られるこの若々しい白ワインのフィニッシュは、美しい余韻とともに究極に納得のいくものである。ブドウの収穫後、ブドウはすぐにワイナリーに運ばれる。ここで選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理されたステンレス・タンクで発酵が行われる。

スタッティ・マントニコ・ビアンコのおすすめポイント

イタリアのこの白ワインは、8～10℃によく冷やして飲むのが理想的。

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