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Pinot Grigio Veneto DOC 2021 - Villa Sandi

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その他の情報

Der Pinot Grigio delle Venezie aus der Weinbau-Region Venetien präsentiert sich im Glas in brillant schimmerndem Kupfergold. Die Nase dieses Weißweins aus Venetiens verführt mit Nuancen von Nashi-Birne, Maulbeere, Physalis und Sternfrucht. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Garrigue, Krokant und Waldboden hinzu.

Dieser trockene Weißwein von Villa Sandi ist perfekt für Weingenießer, die am besten 0,0 Gramm Zucker im Wein hätten. Der Pinot Grigio delle Venezie kommt dem bereits sehr nahe, wurde er doch mit gerade einmal 5,9 Gramm Restzucker vinifiziert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißweins wunderbar dicht. Durch seine lebendige Fruchtsäure zeigt sich der Pinot Grigio delle Venezie am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Weißwein aus der Weinbauregion Venetien schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Ananas und Apfel.

Vinifikation des Pinot Grigio delle Venezie von Villa Sandi

Dieser Weißwein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Grauburgunder. Für diesen wunderbar eleganten reinsortigen Wein von Villa Sandi wurde nur makelloses Lesegut verwendet. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden Sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Pinot Grigio delle Venezie für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Pinot Grigio delle Venezie von Villa Sandi

Trinken Sie diesen Weißwein aus Italien idealerweise sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C als Begleiter zu gebratene Forelle mit Ingwer-Birne, Lauchsuppe oder Kohl-Rouladen.

製品の特徴
Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Jahrgang:
2021
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,7
Restzucker ca. in g/l:
5,9
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Venetien (IT)
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
DOC Denominazione di origine controllata
Aroma:
Mango , Grüner Apfel , Stachelbeere , Walnuss , Grünes Gras , Minerale
Textur / Mundgefühl:
dicht
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
modern
Optimale Serviertemperatur in °C:
5 - 7
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , klassisch , künstlerisch
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
2
Alkohol in Vol%:
12,0
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Villa Sandi - Via Erizzo 113 - 31035 Crocetta del Montello TV - Italien
アイテムNo:
70015-IT-WW-PG-002-12
レビュー

素晴らしいワイン。コルクが悪い。...

このワインは本当にとても美味しいです。唯一の欠点は、コルクが悪いことです。開けると完全に崩れてしまい、最初の1本を台無しにしてしまいました。悪いコルクよりもスクリューキャップの方が良いですね。

翻訳されたテキスト - 元の評価を表示する
| 2019/04/26
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