Prima Luce Vernaccia Di San Gimignano Riserva 1,5 l Magnum - Cappella Sant'Andrea

トスカーナのワイン生産地域から生まれたプリマ・ルーチェ ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ リゼルヴァ 1.5L マグナムは、グラスの中で輝く黄金色を帯びたイエローを見せます。香りには、このCappella Sant'Andrea（カッペッラ・サンタンドレア）の白ワイン特有の、さまざまなドライアプリコットやアカシアが感じられます。

Cappella Sant'Andrea プリマ・ルーチェ ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ リゼルヴァ 1.5L マグナムは、ワイン愛好家の前に見事な辛口として姿を現します。この白ワインは、ワインにありがちな荒々しさや素っ気なさをまったく感じさせません。バランスに優れ、多層的なこの白ワインは、口中でフレッシュかつ肉付きの良い味わいを見せます。余韻では、トスカーナのワイン生産地域のワインらしく、心地よい長さで飲み手を魅了します。再びアカシアやドライアプリコットのニュアンスが顔をのぞかせます。

Cappella Sant'Andrea プリマ・ルーチェ ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ リゼルヴァ 1.5L マグナムのヴィニフィカツィオーネ

バランスのとれたイタリア産プリマ・ルーチェ ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ リゼルヴァ 1.5L マグナムは、ヴェルナッチャ種を100％使用し、有機栽培ぶどうから造られた単一品種ワインです。収穫後、ぶどうはできるだけ早く圧搾所へ運ばれます。そこで選果され、丁寧に破砕されます。続いてステンレスタンクおよびアンフォラで温度管理のもと発酵が行われます。発酵後、ワインは澱とともに数か月間熟成したのち、ついに抜き取られます。

Cappella Sant'Andrea プリマ・ルーチェ ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ リゼルヴァ 1.5L マグナムに合うお料理

このイタリア産白ワインは、よく冷やして8～10℃でお楽しみください。ケイパーとトマトのスパゲッティ、ポロねぎのスープ、魚と合わせた中華鍋風野菜料理などの料理に理想的なパートナーです。

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