Arvali Vermentino di Sardegna DOC - Ferruccio Deiana

Ferruccio Deiana Arvali Vermentino di Sardegna は、一級品の白ワインとしてグラスに注がれます。その中でこのワインは、見事に濃密で明るい黄色の色調をあらわにします。Arvali Vermentino di Sardegna の第一印象の香りには、オレンジの花、ジャスミン、グレープフルーツが感じられます。フルーティーなブーケの要素に、さらに果実味とバルサミコを思わせるニュアンスが加わります。

味わいは、Ferruccio Deiana の Arvali Vermentino di Sardegna が心地よく辛口で、引き締まっていてアロマティックに始まります。舌の上では、この力強い白ワインは驚くほど軽やかなテクスチャーによって特徴づけられます。フィニッシュでは、サルデーニャのワイン産地から生まれたこの若々しい白ワインが心地よい余韻の長さで魅了します。再びピンクグレープフルーツやピーチを思わせるニュアンスが現れます。

Ferruccio Deiana の Arvali Vermentino di Sardegna のヴィニフィカツィオーネ

この力強いイタリア産白ワインは、ヴェルメンティーノ種から造られます。手摘み収穫の後、ブドウは可能な限り素早くワイナリーへと運ばれます。そこで選別され、丁寧に破砕されます。その後、ステンレスタンクにて管理された温度のもと発酵が行われます。発酵終了後、Arvali Vermentino di Sardegna は数か月間シュール・リー（澱とともに）で熟成し、さらに調和を深めます。

Ferruccio Deiana Arvali Vermentino di Sardegna に合う料理

このイタリア産白ワインは、11～13℃程度にほどよく冷やしてお飲みください。魚介入りの中華鍋風野菜料理、ビーツ入り野菜サラダ、あるいはヨーグルトとミントのペストを使ったスパゲッティなどの料理とよく合います。

Ferruccio Deiana の Arvali Vermentino di Sardegna の受賞歴

この白ワインは、その品質に対して非常に優れた価格を誇るだけでなく、多くの受賞歴、とりわけメダル獲得の実績も持っています。2020年ヴィンテージの詳細は以下の通りです。

• Concours Mondial de Bruxelles - 銀賞
• Luca Maroni - 90点
• Selection - Lust auf Genuss - 金賞

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