Biserno Toscana Rosso IGT - Tenuta di Biserno

テヌータ・ディ・ビゼルノ・ビゼルノ・トスカーナ・ロッソは、グラスの中の一級赤ワインである。素晴らしく濃密なルビーレッド色を呈している。最初のひとふりの後、この赤ワインは高い密度とふくよかさを示し、それはグラスの縁にある透明なステンドグラスにも表れている。グラスの中で、テヌータ・ディ・ビゼルノのこの赤ワインは、プラム、ブルーベリー、ブラックベリー、モレッロチェリー、ブラックカラントのアロマを示し、紅茶、シナモン、オリエンタルなスパイスがそれを引き立てる。口に含むと、テヌータ・ディ・ビゼルノのビゼルノ・トスカーナ・ロッソは、心地よいアロマ、フルーティでバランスのとれた味わいから始まる。このとろけるような、濃密で、絹のような、肉付きの良い、ビロードのような赤ワインは、フルボディで、口の中で何層にも重なる。適度な果実の酸味のおかげで、ビゼルノ・トスカーナ・ロッソは、ジューシーな活気に欠けることなく、心地よい感覚で口中に広がる。トスカーナのワイン生産地、より正確にはトスカーナIGTのこの若々しい赤ワインのフィニッシュは、格別な余韻とともに最終的に納得させられる。

テヌータ・ディ・ビセルノ・ビセルノ・トスカーナ・ロッソの醸造

イタリア産のこの力強い赤ワインは、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルドのブドウ品種から造られる。ブドウはトスカーナの最適な条件で育つ。ここでは、ブドウの木は砂、黄土、粘土、泥灰土の土壌に深く根を張る。もちろん、ビゼルノ・トスカーナ・ロッソの特徴は、トスカーナIGTの土壌だけではない。このイタリアワインは、文字通り旧世界のワインと表現でき、類まれなエレガンスを備えている。カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティ・ヴェルドから造られるこのワインのブドウの成熟は、栽培地域の気候にかなりの程度影響される。トスカーナでは、ブドウは温暖な気候で育つため、特によく熟したブドウと、やや重めの果汁に反映される。ビゼルノ・トスカーナ・ロッソのブドウは、最適な熟度に達した時点で、手摘みによって収穫される。収穫後、ブドウはできるだけ早くワイナリーに運ばれる。ここでブドウは選別され、慎重に破砕される。その後、ステンレス・タンクと小さな木樽で温度管理されながら発酵が行われる。

テヌータ・ディ・ビゼルノのビゼルノ・トスカーナ・ロッソのおすすめポイント

このイタリアの赤ワインは、15～18℃で楽しむのがベスト。

Awards for the Biserno Toscana Rosso from Tenuta di Biserno

象徴的なワインの評判に加えて、このテヌータ・ディ・ビゼルノのワインは、メダルや90点以上の最高評価を含む数々の賞も誇っています。詳しくは、2017年ヴィンテージのものです

• ジェームズ・サックリング - 96点
• ワイン・アドヴォケイト ロバート・M・パーカー - 98点
• ワインハンター賞 - 金賞

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