香り 🍷 キャピテル・ニカロ・ヴァルポリチェッラ・スーパーリオレDOCは、そのふくよかなキャラクターと成熟したタンニン構造で魅了し、新鮮な酸味と完璧にバランスが取れています。
🍝 このエレガントな赤ワインには、スパイシーなトマトソースのパスタや熟成したチーズなどの料理が素晴らしく調和します。
🌄 著名なテデスキワイナリーによって製造され、このワインはヴァルポリチェッラの美しいモレーン丘陵で、コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラなどの地域のブドウ品種を融合させています。
Capitel Nicalò Valpolicella Superiore DOC - Tedeschi
イタリア Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.
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についての詳細はこちらCapitel Nicalò Valpolicella Superiore DOC - Tedeschi
テデスキ・ワイナリーのカピテル・ニカロ・ヴァルポリチェッラ・スーペリオーレDOCは、ヴェネト州の魅力的なイタリア赤ワインで、ブドウを乾燥させる伝統的な手法で造られている。ルビーレッド色で、グラスの中は透明で半透明。香りには複雑なブーケが広がり、野生のベリー、ブルーベリー、森の苔のアロマが、スラヴォニアン・オークのバニラのスパイシーなニュアンスと優しく混じり合う。この美しいヴァルポリチェッラスーペリオーレはフルボディでストラクチャーがしっかりしており、生き生きとしたフレッシュさ、酸とアルコールがタンニンと調和している。ブーケの風味がフィニッシュに再び現れる。
テデスキ・ワイナリーのカピテル・ニカロ・ヴァルポリチェッラ・スーペリオーレの醸造
このヴァルポリチェッラは、伝統的なブドウ品種であるコルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ（各30％）、そして残りの10％はこの地域の典型的な他の黒ブドウ品種から造られる。ブドウはヴァルポリチェッラのモレーンの丘で育つ。この地方の古い習慣によれば、ブドウは除梗して醸造する前に1ヶ月間短時間乾燥させる。アルコール発酵は温度管理された状態で14日間行われ、その後ヴァルポリチェッラワインはスラヴォニア産オーク樽で12～18ヶ月熟成される。
良好な熟成により、カピテル・ニカロは7～10年間その特徴を保つ。
テデスキのヴァルポリチェッラ・スーペリオーレ「カピテル・ニカロ」のおすすめワイン
個性豊かでありながら気軽に楽しめる、毎日飲みたい赤ワイン。この素晴らしいカピテル・ニカロ・ヴァルポリチェッラ・スーペリオーレを、パスタからチーズまで、料理と一緒にお楽しみください。
テデスキ・ワイナリーのカピテル・ニカロ・ヴァルポリチェッラ・スペリオーレDOCの受賞歴
- ガンベロ・ロッソ：2015年2グラス
- グイダ・ヴェロネッリ：2015年88/100点、2ツ星
- その他の製品 Agricola Fratelli Tedeschi
ハードファクト
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