Chianti Riserva DOCG - Poggiotondo

イタリアのワイン生産地トスカーナのポッジョトンドで造られるキャンティ・リゼルヴァは、サンジョヴェーゼ種と少量のカナイオーロ種から造られる、素晴らしく、素晴らしく、魅惑的な赤ワインのキュヴェである。

グラスの中で、このワインはチェリーレッドのハイライトを持つ豊かなガーネットレッドに輝く。表現力豊かなブーケは、特にブラックベリーが際立つダークベリーの強烈なアロマを示し、力強いハーブとスパイスが完璧に伴う。このイタリアの赤ワインは、味わいのバランスが完璧。ふくよかな風味は、繊細でジューシーなタンニンと濃密なテクスチャーと完璧に調和している。長い余韻には繊細なミネラルのニュアンスが伴う。

ポッジョンド・キャンティ・リゼルヴァの醸造

ブドウがポッジョトンドのワインセラーに到着すると、オークとコンクリートの発酵槽で発酵させる。土着酵母のみを使用。この赤ワインのマセラシオンは10日間。マロラクティック発酵は自然に行われる。最後に、このキュヴェはオーク樽で20ヶ月熟成させる。

ポッジョトンドのキャンティ・リゼルヴァのおすすめポイント

イタリア産のこの辛口赤ワインは、赤ワインのジュを添えた鶏肉や、オーブンから出したばかりの子羊のロースト、あらゆる種類の柔らかいチーズと一緒にお楽しみください。

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