Langhe Arneis DOC - Cordero di Montezemolo

ピエモンテのコルデロ・ディ・モンテゼーモロのペンによるランゲ・アルネイスは、ワイングラスの中で明るいプラチナイエローを示す。この単一品種のイタリアワインは、グラスの中でアカシア、桜の花、ミラベル・プラム、ネクタリンの素晴らしい表現力豊かな香りを示す。

コルデロ・ディ・モンテゼーモロ・ランゲ・アルネイスは素晴らしい辛口。この白ワインは決して粗くなく、渋くなく、まろやかで滑らかだ。ランゲ・アルネイスは、その簡潔な果実の酸味のおかげで、印象的なほどフレッシュで生き生きとした味わいを示す。

コルデロ・ディ・モンテゼーモロのランゲ・アルネイスの醸造

イタリアのバランスのとれたランゲ・アルネイスは、アルネイス種から造られる単一品種ワインです。収穫後、ブドウはすぐにプレスハウスに運ばれる。ここでブドウは選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理されたステンレス・タンクで発酵が行われる。

コルデロ・ディ・モンテゼーモロのランゲ・アルネイスのおすすめ料理

イタリアのこの白ワインは、8～10℃によく冷やして、仔牛のレバーのロースト、リンゴ、玉ねぎ、バルサミコ酢のソース、ロケット・ペンネ、またはネギのトルティーヤのお供として飲むのが理想的です

イタリアのこの白ワインは、8～10℃によく冷やして、仔牛のレバーのロースト、リンゴ、玉ねぎ、バルサミコ酢のソース、ロケット・ペンネ、またはネギのトルティーヤのお供として飲むのが理想的です。

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