Poggio Delle Faine Rosso IGT 6 x 0,75l in HK - Poggio Delle Faine

トスカーナのPoggio Delle Faineが手掛けるPoggio Delle Faine Rossoは、ワイングラスの中で輝きのあるルビーレッドの色調を見せます。トスカーナ産この赤ワインのブーケは、ブラックベリー、サワーチェリー、プラム、ブルーベリーのニュアンスで魅了します。香りをさらにたどっていくと、チョコレート、コーヒー／モカ、バニラが加わります。

Poggio Delle Faine Poggio Delle Faine Rossoは、ワイン愛好家に心地よい辛口の味わいを提供します。この赤ワインは、ワインにありがちな荒々しさや素っ気なさを決して感じさせません。生き生きとしたフルーツ酸のおかげで、Poggio Delle Faine Rossoは口中で非常にフレッシュかつ躍動感のある印象を与えます。熟成能力に優れたこのトスカーナ産赤ワインのフィニッシュは、美しい余韻で人を惹きつけます。アフターには、石灰岩と粘土が主体の土壌に由来するミネラル感のあるニュアンスも寄り添います。

Poggio Delle FaineのPoggio Delle Faine Rossoの醸造

Poggio Delle Faineによる、この一級品で見事にバランスの取れたキュヴェPoggio Delle Faine Rossoのベースとなっているのは、サンジョヴェーゼとカベルネ・ソーヴィニョンのブドウです。トスカーナでは、このワインのブドウを実らせるブドウ樹は石灰岩と粘土の土壌で育ちます。手摘み収穫の後、ブドウはできる限り素早くワイナリーへ運ばれます。そこで選果され、丁寧に破砕されます。続いて、ステンレスタンクで温度管理のもと発酵が行われます。発酵終了後。

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