Rosso Del Conte DOC 3,0 l Doppelmagnum in HK - Tenuta Regaleali

ロッソ・デル・コンテは、タスカ・ダルメリータの歴史あるクリュ。ルビーレッドの色調で、香りにはチェリー、ワイルドベリー、ナッツのアロマが感じられ、バニラ、シナモン、タバコ、地中海のハーブのニュアンスが伴う。

テヌータ・レガレアーリのロッソ・デル・コンテの醸造

ネロ・ダーヴォラ（約50％）、ペリコーネ（約25％）、そして少ない割合の他の地元の黒ブドウ品種は、すべてサン・ルチョの畑の丘の斜面に生育し、この赤クリュのために一緒に醸造される。土壌は粘土質できめ細かく、わずかに石灰岩の割合がある。手作業による収穫は、9月末のペリコーネから始まり、10月末のネロ・ダーヴォラで終わる。収穫されたブドウは、赤ワイン用の伝統的な方法で醸造され、発酵とマロラクティック発酵はステンレス・タンクで温度管理されながら行われる。

ロッソ・デル・コンテは1970年に初めて生産され、シチリアワインの潜在的な品質と長期熟成をアピールした最初のワインである。コンテ・ジュゼッペによって造られたこのワインは、レガレアリのワイナリーの特徴を表現しており、絶え間ない進化の一例である。2つの主要品種であるペリコーネとネロ・ダーヴォラはサン・ルチョの畑で栽培され、シチリアのヴィーニャ・ウニカの畑から生まれた最初のクリュワインとなった。
最初のワインは1987年まで栗の樽で熟成され、その後スラヴォニア産のセシルオークの大樽が使われ、1991年からはフランス産のセシルオークのトノー樽とバリック樽が使われるようになった。

テヌータ・レガレアリ・バイ・タスカ・ダルメリータのクリュ・ロッソ・デル・コンテのおすすめポイント

このシチリア一級赤ワインは、赤身肉、子羊、ジビエ、牛肉、スパイシーなチーズ、風味の強いサラミ、典型的なシチリア製品を使ったボリュームのある料理と一緒に常温で飲むことをおすすめします。そのまま飲んでも美味しい。

タスカ・ダルメリータのロッソ・デル・コンテの受賞歴

• ガンベロ・ロッソ：2012年2グラス
• ドゥエミラヴィーニ：2012年5ブドウ
• グイダ・ヴィタエ：2012年4ブドウ：2012年は4ブドウ品種
• ドクター・ワイン：2012年は97点
• ヴィニ・ブオーニ・ディターリア：2012年は4つ星-王冠
• ワイン・アドヴォケイト誌 ロバート・M．パーカー93点（2012年）
• ヴェロネッリ94点（2012年）
• ヴィノム17点（2012年）