Tor di Lupo Lagrein Riserva Alto Adige DOC - Cantina Andrian

カンティーナ・アドリアンの高地アルト・アディジェ産のパワフルなTor di Lupo Lagrein Riserva Alto Adigeは、濃厚な紫赤色をグラスに滑り込ませます。最初のスワリングの後、この赤ワインは高い密度と豊かさを明らかにし、グラスの縁には鮮明な教会窓のような色の変化が見られます。赤ワイングラスに注がれると、この古き世界の赤ワインはブラックベリー、サワーチェリー、カシスの豊かで表現力豊かなアロマを呈し、木樽で熟成されたことによるチョコレートやブルーベリーの香りで締めくくられます。

カンティーナ・アドリアンのTor di Lupo Lagrein Riserva Alto Adigeは、ドライなワインを好むワイン愛好家に理想的です。でも、それは決して乏しかったり壊れやすかったりすることはなく、もちろんアイコンワインのセグメントのワインに期待されるような雰囲気はありません。このシルキーな赤ワインは、口の中でパワフルかつ多面的に感じられます。バランスの取れた果実酸によって、Tor di Lupo Lagrein Riserva Alto Adigeは口当たりが柔らかく心地良い一方で、新鮮さも失いません。この若々しいトレンティーノ・アルト・アディジェのワイン産地、具体的にはアルト・アディジェ / Südtirol DOCからのフィニッシュは、見事な余韻で感動させます。余韻はまた、石灰岩が支配的な土壌のミネラル感によっても引き立てられます。

カンティーナ・アドリアンのTor di Lupo Lagrein Riserva Alto Adigeの醸造方法

このパワフルなイタリア産赤ワインは、Lagrein品種から造られています。トレンティーノ・アルト・アディジェにおいて、このワインのための葡萄は石灰岩の土壌で育ちます。Tor di Lupo Lagrein Riserva Alto Adigeは、言うまでもなく古き世界のワインであり、その最善の意味での老世界のワインです。イタリア人らしい特別な欧州の魅力を放ち、古き世界のワインの成功を強調しています。手摘みされたブドウは、最速で圧搾所に運ばれます。そこで選別され、丁寧に粉砕されます。その後、コントロールされた温度で小さな木樽の中で醸造されます。醸造終了後、この強力なTor di Lupo Lagrein Riserva Alto Adigeは、6ヶ月間樽熟成されます。

カンティーナ・アドリアンのTor di Lupo Lagrein Riserva Alto Adigeに合う料理

このイタリア産赤ワインは、15〜18°Cの適温でお楽しみください。スパゲッティのケーパーとトマトソース、ジンジャーと赤キャベツを添えたガチョウの胸肉、またはオッソブーコとの相性が抜群です。

• その他の製品 Cantina Andrian