Vistamare Toscana IGT - Ca'Marcanda

トスカーナのワイン生産地で造られるヴィスタマーレ・トスカーナは、グラスの中で濃密なライトイエローにその姿を現す。最初のひとふりの後、この赤ワインは高い密度とふくよかさを示し、それはグラスの縁にあるステンドグラスにも表れている。白ワイングラスに注ぐと、旧世界のこの赤ワインは、ガリアメロン、パパイヤ、マンゴー、ライラックの素晴らしく表情豊かな風味を提供し、他のフルーティーなニュアンスによって丸みを帯びている。

カ・マルカンダのこの白ワインは、ワインにできるだけ甘さを求めないすべてのワイン愛好家に理想的である。

カ・マルカンダのこの白ワインは、ワインにできるだけ甘さを求めないワイン愛好家に最適です。このとろけるような赤ワインは、フルボディで複雑な味わい。トスカーナのワイン生産地域、正確にはトスカーナIGTで造られるこの赤ワインのフィニッシュは、際立った余韻とともに究極に楽しい。

カ・マルカンダ・ヴィスタマーレ・トスカーナの醸造

イタリアのこの力強い赤ワインは、ヴェルメンティーノとヴィオニエから造られる。ブドウはトスカーナの最適な条件で育つ。ここでは、ブドウの木は粘土質の土壌に深く根を張る。ヴィスタマーレ・トスカーナは、良い意味で旧世界のワインであり、このイタリアワインは、旧世界のワインの成功を明確に強調する、並外れたヨーロッパの魅力を醸し出している。ヴェルメンティーノとヴィオニエから造られるこのワインのブドウの発育は、栽培地域の気候に非常に大きく影響される。トスカーナでは、ブドウは温暖な気候で生育し、それは特によく熟したブドウと、やや重めの果汁に反映される。ブドウの収穫後、ブドウはすぐにプレスハウスに運ばれる。ここで選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理された状態で発酵が行われる。発酵が終わると、

カ・マルカンダのヴィスタマーレ・トスカーナのおすすめ料理

このイタリアの赤ワインは、11～13℃に適度に冷やして楽しむのがベスト。ひよこ豆のカレー、ケッパーとトマトソースのスパゲッティ、生姜と洋梨を添えたマスのローストのお供に最適です。

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